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懷集花生全產業鏈升級 賦能鄉村產業振興
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核心提示: 近年來,懷集縣冷坑鎮譚汶村結合本地特色優勢資源,通過加快土地流轉,加大撂荒耕地整治,持續擴大花生種植規模,圍繞“生產+加工+科技+品牌”的產業模式,推動花生全產業鏈提檔升級,帶動農戶增收致富,賦能鄉村產業振興。

金群食品公司生產車間內,白玉花生經過全自動化機械的清洗、蒸煮、烘干等流程加工。西江日報通訊員 李淑媚 攝

金群食品公司生產車間內,白玉花生經過全自動化機械的清洗、蒸煮、烘干等流程加工。西江日報通訊員李淑媚攝

西江日報記者 劉浩輝 通訊員 李淑媚

近年來,懷集縣冷坑鎮譚汶村結合本地特色優勢資源,通過加快土地流轉,加大撂荒耕地整治,持續擴大花生種植規模,圍繞“生產+加工+科技+品牌”的產業模式,推動花生全產業鏈提檔升級,帶動農戶增收致富,賦能鄉村產業振興。

日前,在冷坑鎮譚汶村花生種植示范基地,到處是一派繁忙的景象。當前正值花生采收期,該基地派上了大型采收機,讓掩藏于地下的“金豆子”顆粒歸倉。

記者了解到,冷坑鎮本土種植的花生具有清香、爽脆、有嚼勁的特點,過去由于種植分散、成本高,花生產業遲遲未實現規?;a。2022年,懷集縣金群食品公司率先實現花生全產業鏈升級,建設集花生種植、加工、銷售于一體化的示范基地,打造本地休閑食品品牌“金群白玉花生”。“目前我們公司共種植了100多畝花生,從播種、施肥、除草除蟲到采收,整個過程已基本實現機械化作業。”懷集縣金群食品公司負責人黎勇飛介紹。

在懷集縣金群食品公司生產車間,一筐筐金黃的白玉花生,經過全自動化機械的清洗、蒸煮、烘干等流程加工后,變得色澤自然、酥脆清香。“我們公司圍繞‘生產+加工+科技+品牌’的產業模式,實現全產業鏈升級,發展形成涵蓋花生標準化與機械化生產、花生食品加工、花生副產品利用于一體的全產業鏈。”黎勇飛說。

冷坑鎮駐鎮幫鎮扶村工作隊在冷坑鎮黨委政府領導下,根據鄉村振興戰略部署要求,積極銜接與促成由“公司+合作社+基地+農民”聯合經營模式,助力打造“金群白玉花生”品牌。“經肇慶學院及農科所技術指導,加快土地流轉擴大花生種植區域,形成標準化、機械化花生全產業鏈,進一步加快發展壯大鄉村產業。”冷坑鎮駐鎮幫扶工作隊隊員兼譚汶村第一書記黃常釗說。

此外,聯農帶農也是譚汶村花生全產業鏈升級的關鍵所在。據了解,潭汶農產品合作社積極探索為農、惠農完善利益聯結機制,通過向農戶流轉土地自主化經營和發動農戶以土地入股的模式相結合,改變農戶落后的傳統耕作模式與習慣,實施規?;N植經營,拓寬了農民增收致富渠道。

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